第十屆中國奶業大會暨2019中國奶業展覽會在天津開幕

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中國奶業70年發展取得了一系列成就。
1、奶牛養殖產量快速增長,質量顯著提升。2018年全國奶類產量3176.8萬噸,是1949年的146倍。標準化規模養殖成為主體,100頭以上比重達61.4%,比2008年增加了40多個百分點。荷斯坦牛平均單產7.4噸,是1949年2.7倍。規模牧場機械擠奶達到100%。生乳質量安全水平大幅提升,生乳蛋白平均3.2%以上,乳脂肪3.8%以上,菌落總數和體細胞數持續下降。
2、乳品加工產量迅猛增長,質量明顯改善。2018年,全國乳制品產量2687.1萬噸,乳制品生產企業587家,規模以上乳企實現銷售額3398.9億元,與1949年相比,均有上萬倍的增長。生鮮乳和乳制品抽檢合格率99%以上,在食品中領先。
3、乳品消費數量大幅增加,種類更加豐富。2018年奶類人均占有量34.3千克,是1949年的76倍。
北京赛车聚彩4、奶業品牌影響力顯著提升。伊利、蒙牛、光明、君樂寶、飛鶴等一批中國乳企正在不斷加快國際化的步伐,揚帆出海,積極“走出去”,搭建新的競爭生態圈。伊利、蒙牛雙雙躍居全球乳企前10強,彰顯了中國奶業品牌強勢崛起。(來源:中國奶業協會信息網)